気がつけば、ゆるめ一日一食を始めて、 もう1年半くらいになる。 お昼にお味噌汁を飲むのと、 朝MCTオイル大匙１とりますので、 ゆるめの一日一食です。 一日一食を初めて無農薬野菜に変えて そして段階的に肉をやめた。 魚もだんだん減っていった。 そして現在。 私が食べる動物性のものは…… 味噌汁の出汁に使った 煮干し、5〜6匹くらい あと、卵を週に２，３個ぐらい。 以上 ……いや、待って。 改めて書くと、少なくない？（笑） そして植物性のたんぱく質としては 納豆を1パックくらい。 つまり、 煮干し5〜6匹＋納豆1パック。 「これでタンパク質足りるんか？」 という疑問が浮かんできた。 私の中の栄養状態 一日一食を始めた頃は、 「食べる量が少なくても、 体が慣れれば大丈夫なのかな」 くらいに思っていた。 でも、肉も魚もほとんど食べなくなると さすがにちょっと心配になる。 たんぱく質は？ 鉄は？ その他の栄養素は？ そもそも、 私、ちゃんと栄養足りてる？ 体は普通に動いている。 畑仕事もする。 自転車にも乗る。 激しい運動もする。 特に具合が悪いわけでも